Avondvullend genieten
Avondvullend genieten
Voor deze eerste maanden van het jaar serveren we weer een verfijnd menu.
Je kunt kiezen uit een volledig vegetarisch menu met groenten, kruiden en bloemen uit onze tuin, of een menu aangevuld met vlees- en visgerechten uit de streek.
uit de tuin
BIET, RIJST
KOOL, ZWARTE BES
LUPINE, BRIOCHE, HAZELNOOT
WILDE PEEN, WALNOOT
RAAP, ZONNEBLOEMPIT
JURGEN’S DESEM
RAMMENAS, BRANDNETEL
PASTINAAK, WILDE KRUIDEN
BRAMENBLAD, POMPELMOES
ZOETIGHEDEN
UIT DE STREEK
BUIKSPEK, PAARDENBLOEM
COQUILLE, AARDPEER, DUINDOORNBES
LUPINE, BRIOCHE, HAZELNOOT
WILDE PEEN, WALNOOT
ZEEDUIVEL, LOOK
JURGEN’S DESEM
RAMMENAS, BRANDNETEL
KALF, MORILLE, HAZELAAR
BRAMENBLAD, POMPELMOES
ZOETIGHEDEN
MENU
78
wijn pairing
ALCOHOLVRIJE pairing
COMBI WIJN/ALCOHOLVRIJ
supplement kaas i.p.v. dessert
seizoensspecial
40
30
34
12
17
In ons enthousiasme bedenken wij ieder seizoen weer een verrassend én uitgebreid menu.
We begrijpen dat dat voor de doordeweekse dagen soms iets té enthousiast kan zijn.
Daarom is het op dinsdag t/m donderdag naast ons volledige 5-gangen menu,
ook mogelijk om voor een verkorte variant van het menu te gaan (3- of 4-gangen),
of zelf uw gerechten uit te kiezen vanuit de à la carte kaart.
3-gangen 54,-
voor- tussen- hoofd
4-gangen 64,-
voor- tussen- hoofd- na
Om de kwaliteit van ons menu te waarborgen, kunnen wij alleen rekening houden met allergieën wanneer deze vooraf bij de reservering worden doorgegeven.
Aanpassingen op de dag zelf zijn helaas niet mogelijk.
