Avondvullend genieten
Avondvullend genieten
We zitten volop in de zomer maanden van het jaar,
en we serveren ook nu weer een verfijnd menu.
Je kunt kiezen uit een volledig plantaardig menu met groenten, kruiden en bloemen uit onze tuin, of een menu aangevuld met vlees- en visgerechten uit de streek.
uit de tuin
PIMPERNEL, AARDAPPEL
ROZEN, WATERKERS
LUPINE, BRIOCHE, HAZELNOOT
BERENKLAUW, BOSUI, WITTE BONEN
GROENE ASPERGE, DOPERWT
JURGEN’S DESEM
BATAAT, MOLE PABLANO
COURGETTE, CANTHARELLEN, MOSTERD
VENKEL, DRAGON, KAMILLE
ZOETIGHEDEN
UIT DE STREEK
KRAB, GOUDSBLOEM
HARING, DENNETOPPEN
LUPINE, BRIOCHE, HAZELNOOT
BERENKLAUW, BOSUI, WITTE BONEN
SCHOL, SCHEERMES, ZURE ROOM
JURGEN’S DESEM
BATAAT, MOLE PABLANO
KALFSHAAS , PAARDENBLOEM, TIJM
VENKEL, DRAGON, KAMILLE
ZOETIGHEDEN
MENU
78
wijn pairing
ALCOHOLVRIJE pairing
COMBI WIJN/ALCOHOLVRIJ
langoustines (p/st)
kalfszwezerik
supplement kaas i.p.v. dessert
40
30
34
11
21
12
In ons enthousiasme bedenken wij ieder seizoen weer een verrassend én uitgebreid menu.
We begrijpen dat dat voor de doordeweekse dagen soms iets té enthousiast kan zijn.
Daarom is het op dinsdag t/m donderdag naast ons volledige 5-gangen menu,
ook mogelijk om voor een verkorte variant van het menu te gaan (3- of 4-gangen),
of zelf uw gerechten uit te kiezen vanuit de à la carte kaart.
3-gangen 54,-
voor- tussen- hoofd
4-gangen 64,-
voor- tussen- hoofd- na
Om de kwaliteit van ons menu te waarborgen, kunnen wij alleen rekening houden met allergieën wanneer deze vooraf bij de reservering worden doorgegeven.
Aanpassingen op de dag zelf zijn helaas niet mogelijk.
